الغذاء جزء أساسي من حياتنا اليومية، وهو أكثر من مجرد وسيلة للبقاء على قيد الحياة. إنه عنصر أساسي في تحديد صحتنا ورفاهنا. ومع ذلك، فإن خياراتنا الغذائية ليست مجرد عملية بيولوجية بسيطة، فهي تتأثر بشكل كبير بالثقافة التي ننتمي إليها. تؤثر العادات والتقاليد الثقافية بشكل كبير على أسلوب حياتنا واختياراتنا الغذائية، وهذا ما يجعل الارتباط بين الثقافة والغذاء موضوعاً مهماً يستحق البحث والتفكير

تؤثر القيم والتقاليد الاجتماعية أيضًا على طريقة تناولنا للطعام والشراب. على سبيل المثال، في بعض الثقافات، يعد الغداء وقتًا مخصصًا للتواصل الاجتماعي والتواصل الاجتماعي، بينما في ثقافات أخرى، يمكن أن يكون العشاء هو الوقت الرئيسي للتفاعل الاجتماعي