هل تواجه مشكلة حرق المخبوزات وتساءلت عن سبب عدم ظهور منتجاتك بشكل صحيح؟هل تصبح منتجاتك المخبوزة محترقة أو غير مثالية في كل مرة تدخل فيها الفرن؟قد […]

تعتبر الحلويات الشرقية من ألذ الحلويات التي يمكن أن تتذوقها من بين جميع أنواع الحلويات حول العالم وذلك بفضل الطعم الرائع والقيمة الغذائية الموجودة فيها بالإضافة […]

تعد المخبوزات من بين ألذ وأشهى الأطعمة التي تجتمع حولها الأجيال في جميع أنحاء العالم. إنها ليست مجرد أكلة يتناولها الناس بل هي تجربة تجمع بين […]

تعتبر صناعة المخابز والمعجنات من الصناعات الغذائية الهامة التي تلبي احتياجات الناس اليومية فيما يتعلق بالخبز والمعجنات المختلفة. ولضمان جودة منتجاتها وسلامة الأغذية التي تقدمها للعملاء، […]

تحتفل المملكة العربية السعودية باليوم الوطني في العام الثالث والتسعين لتأسيسها، وهو يوم يمتلئ بالفخر والوحدة والتفاني في خدمة الوطن. يعتبر اليوم الوطني فرصة للشعب السعودي […]

قبل أن تشتهر الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم وتصبح بالشكل المتعارف عليه الآن، والذي تستطيع أن تحصل عليه من المتاجر الصغيرة أو أفخم المنشآت التجارية المخصصة […]

إذا كنت تفكر في دخول عالم صناعة المخبوزات أو تملك بالفعل مخبزًا صغيرًا وترغب في تطويره، فإن استثمار في معدات صناعة المخبوزات قد يكون الخطوة الصحيحة […]

ما هي صيانة المعدات؟صيانة المعدات هي أي عملية تستخدم للحفاظ على معدات الشركة في حالة عمل جيدة، قد تشمل المعدات الأصول الميكانيكية والأدوات والمركبات الثقيلة وأنظمة […]

تعد محسنات الخبز من المكونات الأساسية عند العديد من الشيفات في إعداد المخبوزات والمعجنات محسنات الخبزهي عبارة عن خليط يتكون من عدة عوامل مبيضة ومؤكسدة وإنزيمات […]